滑蛋牛肉的家常做法_美丽养生

发表日期:2019-10-11 | 来源:时令蔬菜

  滑蛋牛肉是粤菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。还能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。
<贵阳癫痫病治疗比较好的医院有哪br> 用料

主料

牛肉200克鸡蛋5个

调料

色拉油1汤匙盐1茶匙

生抽1汤匙香油2茶匙

淀粉2茶匙小葱适量

白糖1/2儿童患上癫痫的病因有哪些茶匙胡椒粉1茶匙

苏打粉1/3茶匙水少许

做法

1.准备材料:牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3济南癫痫病哪个医院治疗好茶勺、水少许。

2.步骤1:牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

3.步骤2:炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。

西安癫痫病医院哪家专业 4.步骤3:鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

5.步骤4:将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

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