紫苏的功效和作用有哪些,有哪些美食做法_养生药膳

发表日期:2019-09-15 | 来源:时令蔬菜

  夏季是进行紫苏采摘的好时节,因为此时的紫苏长势最为茂盛,药物成分含量也最高。

  紫苏除了是一味常见的中药之外,同时还是药食同源的一种植物,经常在中看到它的身影,那么紫苏有哪些功效和作用呢,有哪些做法呢?

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  1、抗菌消炎

  紫苏有很好的抗菌消炎的功效。

  2、镇静助眠

  紫苏中含有紫苏醛,有镇静安眠的功效。

  3、降血压

  紫苏中含有的丁香油酚有降血压的功效。

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  1、紫苏饼

  材料:紫苏叶、面粉、盐、油

  做法:

  1)将新鲜的紫苏叶,清洗干净后,切碎备用;

  2)将面粉放入盆中,加入水,搅拌成面糊后,加入紫苏叶碎,和适量盐,然后搅宝宝癫痫是什么引起的拌均匀;

  3)锅中放油烧热后,倒入面糊,摊平,待凝固时翻面,煎至两面金黄即可。

  2、凉拌紫苏叶

  材料:紫苏叶、盐、调味品若干

  做法:采摘新鲜的紫苏叶,清洗干净后,拌入酱汁,搅拌均匀即可。

  注意:酱汁根据自己的口味调制即可。什么情况可患癫痫病?>

  1、脾胃虚寒的人不宜多吃。

  2、气虚、阴虚的人群忌食。

  3、有风热感冒的人群忌食。

  4、糖尿病患者忌食。

  5、紫苏不宜食用过多。

  6、紫苏主要含有的是挥发性成分,因此不宜长时间煎煮。

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