脆皮鱼卷的做法,脆皮鱼卷怎么做好吃养生菜谱

发表日期:2019-08-10 | 来源:时令蔬菜

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  主辅料:

  净草鱼肉 200 克,猪肥膘肉 50 克,熟冬笋 50 克,水发香菇 50 克。

  调配料:

  葱白 50 克,姜丝 15 克,鸭蛋 1 个,面粉 50 引起癫痫的原因有哪些克,豆腐皮(千张)2 张,面粉、精盐、料酒适量,味精、胡椒粉少许,花生油(约耗 75 克)。

  脆皮鱼卷的做法:

  1.草鱼肉切 5 厘米长,筷子粗细的条,肥膘肉、熟冬笋、水发香菇、葱白昆明治疗癫痫最好医院、姜丝切 5 厘米长丝,并用精盐、料酒、味精调味(葱白丝、姜丝不调味)。

  2.豆腐皮切 6 厘米见方 12 张,每张涂上一层蛋液和面粉调成的蛋面糊,包上几根鱼丝、冬笋丝、香菇丝、肥膘丝、葱丝和姜丝,卷成 12 卷。

  牡丹江市看癫痫病去哪家中医医院3.锅置中火上,入花生油烧五成热时,将卷入锅炸成金黄色捞起,油温升七成热时再炸一次捞起,装盘,配上香菜、萝卜酸即成。

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