韭青炒海肠子的做法,韭青炒海肠子怎么做好吃各地名吃

发表日期:2019-08-10 | 来源:时令蔬菜

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廊坊市看癫痫病去哪家中医医院  烟台名菜,此菜海肠子肉特别鲜脆,与嫩韭青同炒,鲜美适口。是胶东著名的小海鲜。

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  鲜海肠子 300 克,酱油 5 克,韭青 150 克,精盐 2 克,白油 45 克。

  韭青炒海肠子的做法:

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  1.准备工作:把海肠子剪去两头,用清水洗净,切成 3.3 厘米长的段,在沸水中稍烫,立即捞出沥干水分;韭青洗后切成 3.3 厘米长的段。

  2.烹调:炒勺置旺火上,放入白油,烧至癫痫怎么治疗效果比较理想八成热时,随即下入海肠子、韭青、酱油、精盐等颠翻两三次炒匀即成。

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